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CARNE ALL’ARGENTINA

Pachino Express - Ai confini del gusto!


Ricetta di: Ferdi - Verona


Ingredienti:
1 kg carne da brodo, 9 cipolle, brodo di carne, patate.

Preparazione:
prendete un kg di taglio reale di carne da brodo. Tagliarle a metà per il lungo. Prendere 6 cipolle piccole tagliata a met tre dadi di carne prendete una pentola a pressione aggiungete 3 cipolle tagliate a met mezzo chilo di carne le altre tre met di cipolle aggiungete Italo reale chiudete la pentola a pressione senza l’aggiunta di acqua portare a ebollizione appena comincia a fischiare la pentola abbassate il fuoco e lasciate per 40 minuti va servito con le patate al forno.


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