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MARTINI?…THERE’S A GORGONZOLA

Pachino Express - Ai confini del gusto!


Ricetta di: Paolo Windy


Ingredienti:
riso, Martini, gorgonzola dolce, brodo.

Preparazione:
Soffriggere una cipolla bianca. Far tostare il riso, aggiungere mezzo bicchiere di Martini bianco e farlo sfumare. Procedere alla cottura allungando con brodo vegetale. A cottura ultimata mantecato con del buon gorgonzola dolce


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