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ASPARAGI DETOX

22 Aprile 2015 Pachino Express - Ai confini del gusto!


Ingredienti:
asparagi, succo di mezzo limone, brodo vegetale, yogurt bianco, olio evo, menta tritata.

Preparazione:
lessare gli asparagi in abbondante acqua salata. Frullateli rendendo liquida la crema con brodo vegetale e succo di limone.
Aggiustare di sale e pepe e servite con una salsa a base di yogurt bianco, olio di oliva e menta tritata. Ottima sui gamberi saltati.


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