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ASPARAGO DANCE?…SALSA!!!

22 Aprile 2015 Pachino Express - Ai confini del gusto!


Ingredienti:
mezzo mazzo di asparagi, mezzo peperoncino verde, uno spicchio d’aglio, un mazzettino di prezzemolo, succo di mezzo limone.

Preparazione:
prendere gli asparagi e sbollentarli leggermente. Metterli nel frullatore unendo il peperoncino verde, lo spicchio d’aglio, il succo di limone e il prezzemolo.
Frullare il tutto e si otterrà una salsina adatta a pesce o tartine.


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