CONO AL GUSTO FRUTTA CON PANNA….MA SENZA GELATO
18 Maggio 2015 Pachino Express - Ai confini del gusto!
Ingredienti:
1 pera, 1 mela, 150g di ribes, 1 pesca, 2 cucchiai di zucchero di canna, 50g di cioccolato fondente, 200g di panna fresca da montare, 4 cialde a cono, 2 cucchiai di rum, noce di cocco grattugiata.
Preparazione:
mettere il cioccolato fondente spezzettato in un pentolino a sciogliere a bagnomaria. Spennellate l’interno del cono con il cioccolato fuso e lasciatelo raffreddare ed indurire.
Nel frattempo preparate la macedonia unendo gli ingredienti sopra indicati, tranne la panna montata. Riempite il cono e per ultima aggiungete la panna.