FORMAGGIO OFFICINALE
Pachino Express - Ai confini del gusto!
Ricetta di: Nico
Ingredienti:
Spaghetti Sgambaro linea gialla, olio evo, cipolla, foglie di salvia, rametto di rosmarino, latte, formaggio spalmabile, grana padano grattugiato.
Preparazione:
far ammorbidire con olio e qualche cucchiaio di cipolla, un battuto di cipolla, foglie di salvia e un rametto di rosmarino.
Aggiungere alla fine un cucchiaio di formaggio spalmabile.
Condire con la salsa ottenuta gli spaghetti, senza dimenticare di finire il tutto con abbondante grana padano grattugiato.