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FUSI E RICCHI

Pachino Express - Ai confini del gusto!


Ricetta di: Fabiola – Marghera VE


Ingredienti:
fusilli (qb), 50g di ricotta , noci tritate, sugo di pomodoro.

Preparazione:
Cuocere la pasta in acqua salata secondo i tempi consigliati di cottura.
Schiacciare la ricotta su un piatto con un filo d’olio e un po’ di acqua di cottura dei fusilli.
Unire i fusilli alla ricotta e aggiungere una manciata di noci tritate.

Per chi volesse si possono aggiungere un paio di cucchiai di sugo di pomodoro.


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