GRISSINI CONTRO CIPOLLE…SBRICIOLATI!!!
Pachino Express - Ai confini del gusto!
Ingredienti:
Grissini Morato, 2 cipolle fresche, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, 1 uovo, olio per friggere, sale.
Preparazione:
per prima cosa pulire, tagliare le cipolle e sbriciolare i grissini.
Dopo di che, sbattere le uova con un pizzico di sale, aggiungendo ad esse il parmigiano, le cipolle, i grissini sbriciolati e mescolare il tutto.
Se l’impasto risulta molle, aggiungere grissini, se, al contrario, risulta duro, aggiungere latte o un uovo.
Realizzate delle palline e friggere.