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IL MELONE SUI CARBONI ARDENTI

Pachino Express - Ai confini del gusto!



Ingredienti:
fusilli Sgambaro (etichetta gialla) o, per chi ama l’integrale, Trivelline Sgambaro(etichetta verde), cipolla, melone, semi di papavero, sale, pepe, olio evo.

Preparazione:
Fare appassire la cipolla con un filo d’olio, aggiungere il melone e farlo cuocere pochi minuti. Versare, poi, i fusilli o le trivelline, amalgamando bene il tutto con un po’ d’acqua di cottura. Alla fine aggiungere i semi di papavero.


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