IL MELONE SUI CARBONI ARDENTI
24 Agosto 2015 Pachino Express - Ai confini del gusto!
Ingredienti:
fusilli Sgambaro (etichetta gialla) o, per chi ama l’integrale, Trivelline Sgambaro(etichetta verde), cipolla, melone, semi di papavero, sale, pepe, olio evo.
Preparazione:
Fare appassire la cipolla con un filo d’olio, aggiungere il melone e farlo cuocere pochi minuti. Versare, poi, i fusilli o le trivelline, amalgamando bene il tutto con un po’ d’acqua di cottura. Alla fine aggiungere i semi di papavero.