IL MISTERO DELLA ZUCCHINA SEGRETA
Pachino Express - Ai confini del gusto!
Ricetta di: Meri
Ingredienti:
pasta “i Cuccioli Sgambaro”, una zucchina, pomodoro, mozzarella, olive. ( si può usare la variante al tonno o in bianco)
Preparazione:
per imbrogliare i bambini che non vogliono la verdura mettere nell’acqua di cottura della pasta una zucchina. Tagliare,poi, il pomodoro, la mozzarella e le olive a pezzettini (aggiungendo anche del tonno se piace).
Scolare e raffreddare la pasta e condire. Se i bambini vorranno togliere le “cattive” presenze verdi sul piatto, almeno saranno rimaste le proprietà nutritive della zucchina nell’acqua di cottura.