IN CARROZZAAA! PRENOTAZIONE A NOME MOZZARELLA
Pachino Express - Ai confini del gusto!
Ingredienti:
Tenerelle Morato, prosciutto, mozzarella, acciughe, latte, olio evo.
Preparazione:
prendere due Tenerelle Morato, disporre su una fetta del prosciutto, la mozzarella e, a chi piace, una acciughina.
Richiudere il tutto con un altra Tenerella e immergere nel latte per chiudere tutte le fessure. Friggere il tutto in abbondante olio evo già caldo. Ecco a voi in versione “fai da te” una buona mozzarella in carrozza.