LA CALAMARATA
22 Maggio 2015 Pachino Express - Ai confini del gusto!
Ingredienti:
pasta mezze maniche, calamari piccolini, pomodorini datterini, aglio, olio, sale,pepe, basilico, olive taggiasche, vino bianco.
Preparazione:
tagliare i calamari a rondelle. Fare rosolare abbondanti pomodori datterini, tagliati a metà, con aglio, sale, pepe e tanto basilico.
Aggiungere i calamari e le olive, sfumando,poi, col vino bianco. Scolare la pasta e condirla