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LA PIZZA DEI CARNIVORI

14 Ottobre 2015 Pachino Express - Ai confini del gusto!


Ingredienti:
6 etti di carne macinata, 2 uova, 4 cucchiai di formaggio grattugiato,2 cucchiai di pane grattugiato, passata di pomodoro, mozzarella, sale e pepe qb, olio evo.

Preparazione:
impastare il tutto con le mani, foderare una teglia tonda di carta forno e stendere l’impasto. Ricoprire con passata di pomodoro, mozzarella a fette, sale e un filo d’olio. Forno 180 gradi per 20 minuti.


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