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LA RUSSA DELLA RUSSA

17 Aprile 2015 Pachino Express - Ai confini del gusto!


Ingredienti:
maionese, una patata lessa, una carota lessa, un uovo sodo, un po’ di piselli in scatola, scalogno, un cetriolo sottaceto, prosciutto cotto, sale e pepe.

Preparazione:
Tagliare a cubetti tutti gli ingredienti ed unirli insieme. Tranne lo scalogno che va tritato finemente con un cetriolino sottaceto prima di unirlo al tutto. Finire con la maionese, il sale e il pepe. Questa è proprio la ricetta originale russa.


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