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MA IL POLLO MANGIA BANANE?

4 Maggio 2015 Pachino Express - Ai confini del gusto!


Ingredienti:
200g di patate, 250g di carne trita di pollo, 1 cipolla tagliata finemente, sale,pepe, 1 banana, 1 uovo, 2 cucchiai di farina, 2 cucchiai di olio d’oliva.

Preparazione:
sbucciare,tagliare e far bollire le patate. Schiacciarle con la forchetta. Aggiungere il pollo, la cipolla e aggiustare di sale e pepe.
Schiacciate ed unite anche la banana. Aggiungere l’uovo e mescolare accuratamente.
Dividere l’impasto in 8 parti. Fate delle polpette e passatele nella farina.
Cuocere le polpette in una padella per 6-8 minuti a fuoco medio.


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