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MINI BRIOCHE SALATA

17 Aprile 2015 Pachino Express - Ai confini del gusto!


Ingredienti:
pasta sfoglia, stracchino (o robiola), passata di pomodoro, salmone affumicato, sale, olio evo, origano.

Preparazione:
prendere una pasta sfoglia rotonda e tagliarla in 16 spicchi. Mettere nella parte più larga di ogni spicchio un po’ di stracchino e salsa di pomodoro, condita con olio, sale e origano.
In alternativa si può mettere robiola e salmone affumicato.
Arrotolare ogni spicchio partendo dalla parte larga e arrivando alla stretta. Chiudere bene ogni brioche e infornare per 20 minuti a 180 gradi.


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