PASTA IN SALSA DI WURSTEL
Pachino Express - Ai confini del gusto!
Ricetta di: Giusy - Verona
Ingredienti:
pasta Sgambaro formato lungo, wurstel, cipolla, salsa di pomodoro, vino bianco, olio, sale e pepe.
Preparazione:
tagliare a rondelle i wurstel. Far soffriggere un po’ di cipolla in una casseruola e , una volta doratasi, aggungere i wurstel e la salsa di pomodoro. Sfumate col vino bianco e lasciate cuocere. Cuocere al dente la pasta e saltatela, poi, col sugo.