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PENNE DI QUANDO E’ STAGIONE

Pachino Express - Ai confini del gusto!


Ricetta di: Giusy - Verona


Ingredienti: pasta snella Madsport nel formato preferito, 1 zucchina, 1 cipola, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo.

Preparazione: prima di tutto preparare la verdura cuocendola in questo ordine: cipolla, poi la zucchina e per ultimi i peperoni (lessati nella stessa acqua). Poi una volta pronti, farli saltare in padella per insaporirli. Scolare la pasta e unire il condimento. Se piace aggiungere formaggio grattugiato…meglio se di capra mantecando lentamente.


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