RICOTTA DI ZUCCA
Pachino Express - Ai confini del gusto!
Ricetta di: Mordillo
Ingredienti:
pancarré madsport, ricotta, fiori di zucca, grana a scaglie, crema di aceto balsamico.
Preparazione:
passare la ricotta insieme ai fiori di zucca nel minipimer. Spalmare la crema ottenuta sul pane (precedentemente tostato se si preferisce), aggiungendo le scaglie di grana e la crema di aceto balsamico