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UN LUNEDI’ DA FORNO-AVANZI E NON SOLO

20 Aprile 2015 Pachino Express - Ai confini del gusto!


Ingredienti:
maccheroni, verdura mista (melanzane, peperoni, zucchine, radicchio rosso), gorgonzola, sale, pepe.

Preparazione:
mentre si cuociono i maccheroni, grigliare la verdura dopo averla tagliata a fettine sottili.
A parte far sciogliere il gorgonzola con del pepe, mantenendolo comunque denso.
Assemblare il tutto in una pirofila cercando di fare degli strati. Infornare a 180 gradi.


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