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Pachino Express – Ai confini del gusto!


Le ricette veloci degli ascoltatori di Company!!

AMERICAN STRUDEL

Ingredienti: pasta sfoglia, carne macinata, formaggio fontina. Preparazione: prendere una confezione di pasta sfoglia e metterci sopra il macinato precedentemente cotto e del formaggio fontina a […]

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SPIEDINO GLASSATO

Ricetta di: Carla - Treviso

Ingredienti: prosciutto cotto a cubetti, arancia, prugne secche, glassa di aceto balsamico. Preparazione: alternare gli ingredienti su uno stuzzicadenti avendo cura di usare solo la polpa […]

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UN’ESTATE ALLO SPIEDINO

Ricetta di: Antonia

Ingredienti: dadini di caciotta, cubetti di ananas, acini d’uva, acciughe. Finire il tutto con granella di sesamo e/o pistacchi.

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FACILI DA MANGIARE….FORSE DA DIGERIRE

Ricetta di: Antonio

Ingredienti: Wurstel a rondelle grosse, mozzarelline, pomodori ciliegia, peperoni freschi e cipolline (sottaceto o in agrodolce a piacere).

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BONE, SODE…MA ASPRE

Ricetta di: Claudio62

Ingredienti: uova, aceto fruttato, mostarda. Preparazione: far lessare le uova. Un volta sgusciate e tagliate aggiungere un rigo di aceto fruttato e mostarda. Se necessario aggiustare […]

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LESSO A PESO D’ORO

Ricetta di: Ylenia - Pordenone

Ingredienti: uova, asparagi, sale, pepe, olio evo. Preparazione: far lessare le uova e dopo averle tagliate a piacere metterle sopra agli asparagi, anch’essi precedentemente lessati. Condire […]

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ROLLE’ DI VINCI

Ricetta di: Fabiola

Ingredienti: polpa di maiale piuttosto sottile, sale e pepe a grani (misti), un rametto di rosmarino, un’arancia, uno spicchio d’aglio, vino bianco. Preparazione: prendere la polpa […]

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QUANT’E’ BELLA LA CIAMBELLA DI NUTELLA

Ingredienti: 250g di farina 00, 250g di mascarpone, 200g di zucchero, 3 uova, 1 bustina di lievito, 1 bustina di vanillina, Nutella qb, zucchero a velo […]

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SPUNTINO DURANTE LA VENDEMMIA

Ricetta di: Manola – prov.PD

Ingredienti: pane tipo zoccoletto, salsa di radicchio, sopressa. Preparazione: Aprire il panino a metà e spalmare su entrambe le parti la salsa al radicchio. Aggiungere abbondante […]

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SPEZIE BISCOTTATE

Ricetta di: Alessandra – prov.VE

Ingredienti: 250g di farina, 45g di olio, 60g di zucchero, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaino di cannella, 1 cucchiaino di zenzero, mezzo bicchiere di latte, […]

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