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World Pasta Day, raddoppiano i consumi

22 Ottobre 2021 Redazione Company


Raddoppia in 10 anni, nel periodo 2010-2020, il consumo di spaghetti &co che passa da quasi 9 a circa 17 milioni di tonnellate annue. Lo rivela Unione Italiana Food che, per il World Pasta Day del 25 ottobre rende noti numeri e tendenze del piatto simbolo della cucina italiana e certifica un gradimento verso il piatto superiore ai livelli pre-pandemia. L’Italia, nell’atlante della pasta, resta il punto di riferimento per produzione (3,9 milioni di tonnellate) ed export (2,4 milioni di tonnellate). Ogni italiano ne consuma oltre 23 kg all’anno. (foto ANSA)


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