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Una pizza d’oro, in tutti i sensi

16 Settembre 2020 Sparla che ti passa


Arriva la Figazza luxury, la pizza condita con oro alimentare, che si candida a diventare una delle più costose in assoluto. Solo – si fa per dire – duemila euro. Nasce in una pizzeria di Cassola, nel Bassanese, ed è un omaggio a “Vicenzaoro Voice”, il salone internazionale dedicato all’oreficeria che si è chiuso da poco nella città del Palladio. E tra i preziosi esposti, la Figazza non avrebbe affatto sfigurato. Cosa c’è sopra? Due tipi di caviale, uova di salmone, 260 milligrammi di fogli d’oro e in polvere 24k, commestibili. E poi burrata, salsa di pomodoro, pomodorini, basilico, mozzarella, olio aromatizzato. Insomma, più che un piatto, un gioiello.


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